Rhovanil ® Vanillin

Rhovanil ® Vanillin ist ein Vanille-Aroma von sehr hoher Qualität mit dem süßen und cremigen Duft von Vanille. Diese Lebensmittelzutat ist weit verbreitet in Lebensmittelanwendungen wie Schokolade, Eis und Konfekt, alkoholfreie Getränke, verschiedenste Süßwaren, sowie Backwaren, welche Vanillin-Zucker enthalten.

Das Vanillearoma wird über den sicheren, sauberen und konsistenten Catechol-Weg gewonnen: Catechol -> Guaiacol -> Rhovanil ® Vanillin

Dieser industrielle Prozess sorgt für höchste Reinheit und eine perfekte Rückverfolgbarkeit. Die beiden Produktionsstätten in Saint-Fons, Frankreich und Baton Rouge, USA,  welche Rhovanil ® Vanillin produzieren, sind beide mit dem renommierten Zertifikat des Food Safety System Certification (FSSC) 22000 ausgezeichnet worden. 

Rhovanil ® Fine Mesh

Rhovanil ® Fine Mesh ist kristallines Vanillinpulver mit kalibrierter Partikelgröße  für spezifische und funktionale Anwendungen. Es mischt sich besonders gut mit anderen trockenen Backzutaten in Pulverform.

Rhovanil ® Free Flow

Rhovanil ® Free Flow ist ein feines Vanillin, dem ein Rieselhilfsstoff zugesetzt wird. Die Konsistenz  ist dadurch vollkommen frei fließend, ohne Gefahr der Verklumpung

Ethylvanillin

Ethylvanillin ist ein synthetisches Aroma mit dem charakteristischen Duft und Geschmack von Vanille. Das kristalline Pulver ist nicht hygroskopisch, seine Farbe weiß bis gelblich.